〈材 料〉 4人分 そのまんまレンジ・真だいの西京焼 …4パック 赤パプリカ…50g 黄パプリカ…50g トマト…50g 胡瓜…50g 長ネギ…50g レモン…1/2ヶ
A エクストラバージンオリーブオイル …100cc リンゴ酢…30cc 塩…1.5g 黒胡椒…適量 砂糖…5g
〈作り方〉
(1)
真だいの西京焼はレンジで加熱してパックから取り出し、器に盛りつけておく。
(2)
レモンはくし形に４等分にする。
(3)
野菜はそれぞれ1cmの角切りにし、Aのソースと合わせる。
(4)
(1)の鯛の上から(3)のソースをかけ、(2)のレモンを添える。
