東紀州商工会広域連合主催によります「ビジネススクール」が２月８日（水）紀宝町井田公民館と紀北町東長島公民館で開催されました。
　今回、ご講演いただいた実践経営者の先生は、皆さんもＴＶ番組やコマーシャル等でご覧になられた方も多数お見えになるかと思いますが、一日一組限定（半年以上の予約待ち）・超高級外車マイバッハで送迎をしていただける、名古屋の「博多もつ鍋屋」代表取締役の山中誠社長にお越しいただきました。



　山中社長は輸入車ディーラーを営むかたわら無類の料理好きが高じ20年程前からもつ鍋を研究。通販の大人気を受け、現在では店舗展開を進める新進気鋭の実業家です。

　事業のかたわら、アントニオ猪木さんと東北大震災の被災地を訪問し、もつ鍋で被災者の心も体も温めるなど様々な活動をしており、大変なご多忙さではありましたが、東紀州地域を襲った台風12号の災害に遭われた方々や不況に苦しむ当地域の事業所さんに少しでも元気になっていただきたいという思いから、たった一度のお電話でご講演をご快諾いただきました。

　当商工会では、地域の小規模事業所の課題解決のために、各方面の専門家をお招きしてビジネススクールを開催しております。
　2月のビジネススクールのスケジュールはこちらです。



1．2月8日（水）19時～21時　（東長島公民館）
1日1組様限定の究極サービス
～博多もつ鍋屋～有限会社ディ・エフ・エス　代表取締役社長　山中　誠氏を講師にお招きします。
テーマは「零細企業の挑戦～日本を元気に」について
サプライズゲストが来場予定です！

2．2月17日（金）19時～21時　（紀北町商工会）
年間約1万人が朝礼見学に訪れる　
～居酒屋てっぺん～有限会社てっぺん　代表取締役 大嶋啓介氏を講師にお招きします。
テーマは「人が輝けば、店が輝く　輝いている店に人が集まる」について

　いずれも素晴らしい講師の方ばかりですので、ぜひご参加ください！
　参加希望の方は下記までご連絡をお待ちしております。

○紀北町商工会本所　　　0597-47-0576
○紀北町商工会海山支所　0597-32-0519

　当商工会では、地域の小規模事業所の課題解決のために、各方面の専門家をお招きしてビジネススクールを開催しております。
　１月のビジネススクールのスケジュールはこちらです。



１．１月１７日（火）１９時～２１時　（紀北町商工会）
宅配ネットワークで年商２２０億円
らでぃっしゅぼーや株式会社　代表取締役社長　緒方大助氏を講師にお招きします。
テーマは「らでぃっしゅぼーやのビジネスモデルと農商工連携のポイント」について

２．１月１９日（木）１９時～２１時　（紀北町商工会）
ユニクロ、百貨店関連の書籍を数多く執筆している　
経営コンサルタント・フリージャーナリスト 川島幸太郎氏を講師にお招きします。
テーマは「ユニクロ・仕掛けて売り切るヒット力！！」について

３．１月２５日（水）１９時～２１時　（紀北町商工会）
日本、アジアなどで年１００回講演している人生・経営講演家
株式会社インタークロス・九州ベンチャー大学 代表取締役　栢野克己氏を講師に
お招きします。
テーマは「人生逆転の成功法則　夢×戦×感」について

　いずれも素晴らしい講師の方ばかりですので、ぜひご参加ください！
　参加希望の方は下記までご連絡をお待ちしております。

○紀北町商工会本所　　　０５９７－４７－０５７６
○紀北町商工会海山支所　０５９７－３２－０５１９

　１０月２６日（水）１９時からのビジネススクールは、株式会社筑水キャニコム・代表取締役社長の包行　均氏の講座『ものづくりは演歌だ！～義理と人情をお届けします～』が行われます。（会場：紀北町商工会）

　東紀州商工会広域連合は7月21日、22日の2日間、東京・銀座の有名寿司店、元花板料理人から学ぶ"実演"江戸前寿司のビシネススクールを開催しました。
　21日は紀南地域の方を対象に御浜町「寿し文」で、22日は紀北地域の方を対象に紀北町紀伊長島区の「東長島公民館」で、地元産のヒラメ、アジ、アワビ、玉子等を使い6種類の江戸前寿しの技を披露しました。
　すし職人や飲食店、民宿、水産加工関係者ら、両会場で33名が参加し、メモを取りながら積極的に質問をして、一流の料理人から調理技術を学びとっていました。


　また、25日～28日（4日間）紀北、紀南地区の民宿、寿司屋、飲食店から個別指導の要望もあり、仕込み、魚さばき、味付け等を学び、調理技術等のスキルアップを 図りました。

中小企業基盤整備機構が開催する「中小企業支援ネットワーク強化事業、支援ネットワークアドバイザー着任講習会」が開催されました。

昨年度、紀北町商工会（中小企業応援センター事業）が取り組んだ事例が全国の中で５つの先進的支援事例として表彰され事業内容も実践的であることから、中小機構の支部から中小企業支援ネットワーク強化事業に参考となる支援事例として事例発表の依頼がありました。

中小機構は全国９カ所に支部を設置、今回の事例発表は沖縄支部・北海道支部・東京支部から依頼があり伊藤アドバイザー、加藤経営支援員がこの支援事例について発表を行いました。日程は次のとおり。


日　　時　　平成２３年６月１０日（金）
会　　場　　内閣府沖縄総合事務局１０階会議室（沖縄県那覇市）

　平成２２年度中小企業応援センター事業（東紀州商工会広域連合・三重県商工会連合会・紀北信用金庫）のビジネススクール第８回が、２月２日（水）に紀北町商工会と２月３日（木）に御浜町商工会で行われました。

 

　第８回となった講座は、全国的ロングヒット商品「あずきバー」や「肉まん・あんまん」でおなじみの三重県発のグローバル食品メーカー井村屋グループ株式会社の代表取締役・浅田剛夫先生を招き開催されました。

　井村屋グループ株式会社は、明治２９年、松阪に菓子舗「井村屋」を開業。以来、１１４年の老舗企業として、数々のヒット商品を世に送り出し、お客様から熱い支持を得ています。その根幹には、"Be always for Customers"（社員１人ひとりがいつもお客様の立場にたっていつもお客様のことを考えよう）のグループポリシーのもと、「人のやらないことをやる、人の真似をしない」という『特色経営』が脈々と引き継がれている。

　講義では、浅田社長から『特色経営』を様々な魅力に変えて企業展開している同社のコーポレートマークにも象徴された「楽しい商品、すぐれたサービス」によるお客様第一主義に徹したマネージメントについて話され、受講者は徹底した方針に感心をしていた。

　この日の受講者は個人経営者や若手経営者を中心に紀北会場４６名、御浜会場３０名が参加しました。

　この講義を持って平成２２年度ビジネススクール全カリキュラムが終了。全８講座、紀北会場延べ３３５名、御浜会場延べ２１４名の参加いただき大盛況のうちに無事終了致しました。

　最後に紀北町商工会青年部長・河村幸信さんが唯一ビジネススクール８講座をすべて受講されました事をご報告させていただきます。

　２月２日（水）１９時からのビジネススクール最終回（第８回）は、井村屋グループ株式会社・代表取締役社長の浅田剛夫氏の講座『特色経営がヒット商品を生み出す！！』が行われます。（会場：紀北町商工会）

　全国ロングヒット商品「あずきバー」や「肉まん・あんまん」でお馴染み三重県発のグローバル食品メーカー"井村屋グループ株式会社"。明治２９年、松阪に菓子舗「井村屋」を開業。以来、１１４年の老舗企業として、数々のヒット商品を世に送り出し、お客様から熱い支持を得ている。

　その根幹には、"Be always for Customers"（社員１人ひとりがいつもお客様の立場にたっていつもお客様のことを考えよう）のグループポリシーのもと、「人のやらないことをやる、人の真似をしない」という『特色経営』が脈々と引き継がれている。

　講義では、浅田社長から『特色経営』を様々な魅力に変えて企業展開している同社のコーポレートマークにも象徴された「楽しい商品、すぐれたサービス」によるお客様第一主義に徹したマネージメントについて学びます。

　平成２２年度中小企業応援センター事業（東紀州商工会広域連合・三重県商工会連合会・紀北信用金庫）のビジネススクール第７回が、１２月８日（水）に紀北町商工会と１２月９日（木）に御浜町商工会で行われました。

　第７回となった講座は、株式会社キースタッフの代表取締役・鳥巣研二先生を招き開催されました。

　鳥巣先生は、味の素株式会社本社食品部でクノールスープ、ドレッシングの商品企画・開発に従事し、さらに調理部で家庭用ほんだし等の調味料食品の予算管理、商品企画、開発を担当、平成５年に調味料部外食用調味料課長で退社、マーケティング事務所キースタッフを設立。平成１０年に「食と農をマーケティングする」有限会社キースタッフを設立、農業マーケティングに特化した支援を全国各地で実施して農商工連携のさきがけとなりました。

　講義では、販路開拓において、夢の販路開拓はないと話し、まずは地元で愛される商品づくり店舗づくりが最も重要であるといった内容に受講者にすごく共感を得ていました。

　この日の受講者には個人経営者や若手経営者を中心に紀北会場３２名、御浜会場２３名が参加、鳥巣先生は真剣に話に耳を傾ける若い受講者に感心していました。

全国の加工特産品の開発や販売の活動を紹介している鳥巣先生のブログはこちら・・・
http://keystaff.seesaa.net/

　次回のビジネススクールは、新年２月２日（紀北町会場）・２月３日（御浜町会場）に、
全国的ロングヒット商品「あずきバー」や「肉まん・あんまん」でおなじみの三重県発のグローバル食品メーカー井村屋株式会社の代表取締役・浅田剛夫氏をお迎えして『特色経営がヒット商品を生み出す！！』をテーマにご講演いただきます。是非ともご参加いただきますよう宜しくお願いします。

 

　平成２２年度中小企業応援センター事業（東紀州商工会広域連合・三重県商工会連合会・紀北信用金庫）のビジネススクール第６回が、１１月２９日（月）に御浜町商工会と１１月３０日（火）に紀北町商工会で行われました。

　第６回となった講座は、北九州市にある創業明治１８年の吉田時計店の代表・吉田清春先生を招き開催されました。

　吉田先生は、来店客にはドイツの高級陶器マイセンでコーヒーをもてなしたり、社長自ら下見を重ねガイドも務めるバスツアーを企画したり、さらには祖父の代から釣り札は必ず新札といったお客様が喜ぶ徹底したサービスに受講者は非常に感心していました。

　受講者には個人経営者や若手経営者を中心に御浜会場１８名、紀北会場３７名が参加しました。